DIPLOMA  

Panadería

 Modalidad Presencial 
 Inicio: 25 de marzo

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¡Descubre tu pasión por la panadería! 

En Le Cordon Bleu Perú ofrecemos este programa básico de panadería para que desarrolles tus habilidades y talento en la elaboración de diferentes masas de pan. 

Módulo I

Recetas a elaborar:

+Pan Carioca
+Pan de Tres Puntas
+Pan Francés
+Pan Coliza
+Pan Pizza de Jamón y Queso
+Pan Roseta
+Pan Ciabatta
+Pan Brioche 

Módulo II

Recetas a elaborar:

+Pan de Molde Pullman
+Pan de Yema
+Pan de Hamburguesa
+Pan de Hot Dog
+Petit Pan
+Baguetinos
+Pan Chalaco
+Pizza Comercial
+Fugazza al Tocino 

Módulo III

Recetas a elaborar:

+Tanta Wawa 
+Pan de Maíz 
+Pan Multigrano 
+Trenza de Canela 
+Encimado 
+Croissant 
+Pan de Queso 
+Focaccia

Duración
y horario

Inversión

Certificación