Curso

Comfort Food - Sandwiches

Modalidad Online
Inicio: 26 de junio

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Disfruta del sabor de un delicioso sándwich

En Le Cordon Bleu hemos diseñado este curso dedicado enteramente a los sándwiches en sus más diversas presentaciones y exquisitas variedades.
Aprenderás a realizar distintas salsas, aderezos y guarniciones para acompañar a las originales preparaciones de sándwiches elaborados a base de carne de cerdo, pavo, pollo y salmón.

NUESTRA PROPUESTA

Sesión 1: Sándwiches en Casa

+ Grilled cheese sandwich

+ Fancy dog con honey mustard y chips de tocino

+ Veggie wrap con legumbres a la parrilla

+ London broil con queso provolone y pimientos asados

Sesión 2: Street Food

+ Focaccia con mortadella y cebolla aramelizada

+ Pulled pork sandwich con pan de maíz, salsa BBQ y pepinos encurtidos

+ Döner kebab de pollo con col roja y salsa de ajo

+ Briouats rellenos con ratatouille y salsa de yogur con harissa

Sesión 3: Tea Time

+ Croque madame y croque monsieur en pan brioche

+ Club sandwich con pavo marinado

+ Smorrebrod con salmón ahumado, crema
de queso con eneldo y rabanitos encurtidos

+ English muffins con huevo, tocino y queso


Duración
y horario

3 sesiones
Martes y jueves de 8:00 p.m. a 10:00 p.m.

Inversión

+ Precio regular: S/ 400

+ Promoción (50% dscto.): S/ 200

(*) Promoción con cupos limitados.

Certificación

+ Certificado emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú

(511) 617-8300 | ilcb.edu.pe | informespec@cordonbleu.edu.pe