MÓDULO 1: Diseño de negocios de restaurante

+ Protocolos de Bioseguridad y Lineamientos de Barreras Sanitarias.
+ Diseño y Equipamiento de Restaurantes.
+ Estrategias de Compra y Abastecimiento.

MÓDULO 2: Gestión y costos de negocios de restaurante

+ Estructura de Costos.
+ Ingeniería del Menú.
+ Gestión del Delivery.

MÓDULO 3: Implementación de negocios de restaurante

+ Tecnología y Gestión de Alimentos.
+ Marketing Gastronómico.
+ Gestión del Capital Humano.

MÓDULO 4: Gerencia y control de negocios de restaurantes

+ Estrategias de Franquicia.
+ Gestión por Indicadores.
+ Gerencia de Alimentos y Bebidas.