Modalidad Presencial
Inicio: 4 de noviembre

El participante será capaz de conocer y
preparar los platos marinos más representativos de la cocina internacional,
identificando los distintos insumos para
procesarlos de manera correcta, aplicando
diferentes técnicas de cortes y cocciones
predefinidas, y replicar los sabores y texturas adecuadamente.

8 sesiones
Lunes y miércoles de 8:00 p.m. a 10:00 p.m.

+ Precio regular: S/5,000

+ Promoción (50% dscto.): S/2,500

(*) Promoción con cupos limitados.

+ Diploma emitido por Le Cordon Bleu Perú

(511) 617-8300 | ilcb.edu.pe | informespec@cordonbleu.edu.pe