Nuestra gastronomía se ha convertido en sinónimo de orgullo para todos los peruanos.
Su sabor y variedad en insumos destacan a nivel internacional. Asimismo, uno de sus atributos principales es la comida marina gracias al Océano Pacífico que baña nuestras costas.
En Le Cordon Bleu Perú ofrecemos este taller práctico enfocado en la cocina peruana marina para que el participante disfrute de una deliciosa experiencia culinaria que le permitirá conocer al Perú a través de su gastronomía.
Objetivo
Enseñar técnicas básicas que permitan al participante desarrollar habilidades y destrezas en la cocina, logrando ejecutar correctamente los repertorios de la cocina marina.
Nuestra Propuesta
Recetas:
+ Escabeche de pescado + Arroz con mariscos + Chupe de pescado + Tallarín saltado con mariscos + Conchas a la parmesana + Tacu tacu de mariscos + Parihuela + Sudado de pescado
Dirigido a
+ Personas con conocimiento básico en cocina, que busquen aprender técnicas culinarias de manera profesional.
Duración y horario
8 sesiones Miércoles y viernes de 8:00 p.m. a 10:30 p.m.
Inversión
+ Precio regular: S/5,000
+ Promoción (50% dscto.): S/2,500*
*Promoción con cupos limitados.
Certificación
+ Certificado emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú
