Curso

Comfort Food:
Sandwiches!

Modalidad online
Inicio: 11 de diciembre

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¡Disfruta del sabor de un delicioso sándwich!

En Le Cordon Bleu hemos diseñado este curso dedicado enteramente a los sándwiches en sus más diversas presentaciones y exquisitas variedades. Aprenderás a realizar distintas salsas, aderezos y guarniciones para acompañar a las originales preparaciones de sándwiches elaborados a base de carne de cerdo, pavo, pollo y salmón.

NUESTRA PROPUESTA

Sesión 1:  Sándwiches en Casa
+ Grilled cheese sandwich
+ Fancy dog con honey mustard y chips de tocino
+ Veggie wrap con legumbres a la parrilla
+ London broil con queso provolone y pimientos asados

Sesión 2: Street Food
+ Focaccia con mortadella y cebolla aramelizada
+ Pulled pork sandwich con pan de maíz, salsa BBQ y pepinos encurtidos
+ Döner kebab de pollo con col roja y salsa de ajo
+ Briouats rellenos con ratatouille y salsa de yogur con harissa

Sesión 3:  Tea Time
+ Croque madame y croque Monsieur en pan brioche
+ Club sándwich con pavo marinado
+ Smorrebrod con salmón ahumado, crema
de queso con eneldo y rabanitos encurtidos
+ English muffins con huevo, tocino y queso

Duración
y horario

3 sesiones
Lunes, miércoles y viernes
de 8:00 p.m. a 10:00 p.m.

Inversión

+ Precio regular: S/400

+ Promoción (50% dscto.): S/200

(*) Promoción con cupos limitados.

Certificación

Constancia de participación emitida por el Instituto Le Cordon Bleu Perú.




(511) 617-8300 | ilcb.edu.pe | informespec@cordonbleu.edu.pe